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Maibockrücken, Pilz-Frenchtoast, Topinambur

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Okay, das Bild ist der eindeutige Beweis – da war ein Profi am Werk. Um genau zu sein, der Hans-Jörg Hinterleithner aus Weins. Der Mann hat 2 Hauben und kocht in seinem Landgasthof auf höchstem Niveau. Einfach mal vorbeischauen: www.hinterleithner.at